​Et si l’on revisitait ensemble deux grands classiques ?

🔸 La tarte au citron meringuée, transmise par ma grand-mère maternelle et son amie, ici réinventée dans une version plus légère, allégée en sucre, mais riche en goût de citron, douce en acidité, avec une meringue aérienne et une base rapide à préparer grâce à une pâte feuilletée toute prête. Nous utiliserons de vrais citrons bio de chez ShiokFarm, pour une saveur intense et authentique.

🔸 Les biscuits Craquelés au chocolat, une révélation gustative ! Moins sucrés, ultra fondants, intensément chocolatés, ces petites merveilles croustillent à l’extérieur et fondent à l’intérieur… Un pur délice préparé avec du chocolat noir Callebaut, reconnu pour sa qualité exceptionnelle.

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Dans cet atelier :

• Vous apprendrez à réaliser la crème citron maison en maîtrisant l’équilibre sucre/acidité

• Vous découvrirez les secrets d’une meringue légère et brillante

• Vous façonnerez vos craquelés au chocolat avec des ingrédients simples, de qualité, et plus sains

• Vous repartirez avec des astuces naturopathiques pour alléger vos desserts tout en gardant leur intensité

• Et bien sûr, vous dégusterez vos créations dans un moment convivial de partage

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Les ingrédients sont majoritairement bio, soigneusement sélectionnés, les recettes testées (et adorées !) par ma tribu, et l’ambiance, toujours bienveillante et joyeuse.

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Vous repartez avec les recettes en format numérique, vos biscuits… et un grand sourire.

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Durée : Environ 2h00 - 4 personnes
Lieu : à 2 minutes du MRT Great World
 

Tarif : 80 SGD

Dates : 

le 25 juin : de 9h00 à 11h00

Futures dates en septembre.

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Sur demande à partir de 2 personnes.

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Faisable à distance sur demande, tarif adapté.