C’est une recette que je peaufine depuis plus de 20 ans, testée dans plusieurs cuisines – aux États-Unis, à Singapour, mais aussi en famille et chez les amis pendant l’été. Toujours avec le même objectif : obtenir ce cœur coulant parfait et une texture fondante qui fait toute la différence.

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Au programme :

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🔸 Préparation d’un mi-cuit individuel au chocolat noir Callebaut, à la fois intense et tout en finesse
🔸 Une recette rapide, minimaliste et allégée en sucre, réalisée avec des œufs, sucre et farine bio
🔸 Tous mes conseils pour maîtriser la cuisson précise et obtenir ce fameux cœur coulant, signature de ce dessert culte
🔸 Une dégustation immédiate à la sortie du four, pour savourer le contraste entre l’extérieur cuit et le chocolat chaud fondant
🔸 Et en bonus : comment transformer cette recette en fondant froid (à préparer à l’avance), pour une autre expérience de texture, tout aussi savoureuse
🔸 Des astuces pour anticiper la préparation, gagner du temps en cuisine et épater vos invités sans stress

 

 Une recette testée, ajustée, approuvée par toute ma tribu… pour un dessert spectaculaire, mais facile à refaire chez soi.

Durée : Environ 1h15
Lieu : à 2 minutes du MRT Great World

Vous repartez avec la recette en format numérique… et une irrésistible envie d’en faire profiter vos proches.

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Tarif : 55 SGD

Dates : 

le 25 juin : de 13h à 14h15

Dates à venir en septembre.

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Sur demande à partir de 2 personnes.

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Faisable à distance sur demande, tarif adapté.​